-Şeftali küçük ve narin bir meyve olmasına rağmen güçlü birC vitamini kaynağıdır. Orta boy bir şeftali yetişkin bir bireyin günlük ihtiyaçduyduğu C vitamininin yaklaşık olarak %11’ine sahiptir.
-C vitamini antioksidan etki gösteren bir vitamin olarakbaşta bağışıklık sistemine katkılarıyla bilinir.
-Vücuttaki iyileşme süreçlerini destekleyerek bağışıklıksisteminin korunmasına yardımcı olur. Antioksidan özelliği vücuttaki serbestradikalleri azaltarak bireyleri kansere karşı korunmada destekler.
-Şeftalinin bir diğer faydası görme yeteneğine olankatkılarıdır. Besinlere turuncu rengini veren beta karoten adlı antioksidan,şeftalide de bol miktarda bulunur.
-Beta karotenler göz sağlığı ile yakından ilişkilibileşenlerdir. Vücutta A vitaminine dönüşen Devamını Göster