Alanya'dan Yerli Avokado Meyvesi
Avokado, Lauraceae familyasından oval, küre bicinde, armut ya da elips gibi bir şekle sahip bir tür meyvedir. Kırmızı, erguvani veya yeşil renge sahiptir. Avokadonun eti açık yeşil renktedir. Genellikle Meksika’nın merkezinde ve doğusunda, bunun yanı sıra Orta Amerika’nın Pasifik sahilleri boyunca yetişir. Türkiye’de çoğunlukla Antalya Alanya, Mersin’de yetişir.
Türkiye’de yetişen yerli avokado, farklı gramajlar halinde satışa sunulur. 200-250 gr, 250-300 gr, 300 gr üzeri olmak üzere gram seçenekleri farklılık gösterir. Doğal avokadolar, Türkiye’nin farklı bölgelerine ilk günkü tazeliği ile sizlere ulaştırılır.
Avokado Faydaları
Yerli avokado faydaları son derece fazladır ve şu şekilde sıralanabilir:
· Lif bakımından son derece zengin olduğu için bağırsaklara iyi gelir.
· Yüzde 60 oranında doymamış yağ içerdiği için kalp sağlığını destekler.
· İştahı düzenlemeye destek olur.
· Kas ve kemik gelişimini destekleyen bir içeriğe sahiptir.
Avokado Cinsleri ve Hasat Takvimi
Avokado cinslerini Alanyadaki hasat takvimine göre; Clifton, Teaque, Zutano, Ettinger, Bacon, Fuerte, Pinkerton ve Hass olarak sıralayabiliriz.
Aşağıdaki görselde de Erken Hasat ve diğer detaylara ulaşabilirsiniz.
Avokado Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Avokado Nasıl Olgunlaşır?
Avokadoyu olgunlaştırmak için ısı geçirmeyen bir kese kağıdı içerisine şeftali, muz ya da elma ile birlikte avokadoyu koyun. Gazete kağıdı da kullanılabilir. Bu tür meyveler etilen gazı salacağı için avokado, yaklaşık 2 gün içinde olgunlaşmış olacaktır. Ayrıca oda sıcaklığında bekletmeniz de avokadonun olgunlaşmasını sağlayacaktır. Ejdermeyvesi.com olgun meyveleri dalından sofralarınıza en kısa sürede sizlere ulaştırmaktadır.
Avokadolar Nasıl Saklanmalı?
Yerli avokado muhafazası için gerekli olan sıcaklık 18-24 santigrat arasında değişiklik gösterir. Avokadonun buzdolabında saklanması, olgunlaşma sürecini bir hayli yavaşlatır.
Avokadolar Nasıl Yetiştirilir?
Avokado ağacının yetişmesi için ılıman iklim mevcut olması gerekir. Meyve dikilirken en iyi topraklar kullanılır. Ağaç, 2-3 yaşındayken ilk meyvelerini vermeye başlar. Alanya’nın eşsiz topraklarında yetişen yerli avokadolar Culinary Heritage sistemine üye işletmemizde, tarımdaki son yenilikler ile sunulmaktadır.
Avokado Muhafaza Koşulları
Avokado olgunlaşana kadar buzdolabı dışında, 18-24 santigrat derecede muhafaza edilmelidir. Fakat olgunlaşan avokadonun buzdolabında 2 ila 3 gün süre saklanması olanaklıdır.
Avokado Besin Değerleri
Yerli avokado mineral ve vitamin bakımından son derece zengindir. İçerisinde B6, B2, B3, B5, C, E ve K vitaminleri bulunur. Yarım bir avokadoda bulunan besin değerleri şu şekilde sıralanabilir:
· 1 gr’dan az şeker
· 6.7 gr lif
· 8.5 gr karbonhidrat
· 14.7 gr yağ
· 160 kalori
Lezzeti ile büyüleyen, sahip olduğu besin değeri ile vücut sağlığınıza katkıda bulunan avokadoya güvenilir ödeme yöntemleri ve çok özel fiyatlarla ulaşabilirsiniz.