Dış yüzeyi Hass avokadoya benzer şekilde pütürlü olan Pinkerton'un en önemli özelliklerinden birisi meyve eti oranının yüksek olmasıdır. (%80 civarında). Armut şeklinde, kalın kabuklu, lezzetli bir meyve olup Fuerte ve kabuğu ince erkenci cinslere göre daha geç olgunlaşır.